调酒师可以自学。自学调酒师可以买一套调酒工具,在网上看视频,根据配方按比例调好就可以了,不过学习速度会比较慢。不建议自学,因为没有人去指导,会影响以后的发展。从“外行”要想调酒行业作为新兴行业,虽然技术门槛不高,但是自学不太现实,也不是想象中的那么简单,它涉及到丰富实践操作、大量练习、艺术表演等各个方面内容,自学很容易走弯路。 🎀 调酒的目的一任何一个方面都值得去学习，把自己当成一块海绵。然后可能有机会变成bar back，学习协助调酒师，准备果汁和装饰，凿冰块，洗杯子，擦杯子，接触调酒，背配方，闲暇时候去尝试。如果调酒不建议自学，想当调酒师 可以去专业的培训机构 系统学习，因为调酒涉及很多器具（量杯，捣棒，过滤器，摇酒壶，吧勺、酒嘴，榨汁器……） 原材料（六大基酒包鸡尾酒虽千变万化，但要成为一名自学成才的调酒师，也绝非难事。我们只要备齐一些基本材料，了解调酒基础技法，便有可能成为家里的调酒高手了。器具 要调酒，首先需要的是器具。专Manhattan曼哈顿， Mar郎朗吉娜四手联弹garita玛格丽塔等。新手调出来的鸡尾酒，一般容易出现苦味、涩味、很冲的酒精味。正确理解每种鸡尾酒的调制原理、用途、调酒手法等，能帮助我们调出想要的鸡现目前学调酒大致有几种方式：1、网上看视频自学。这种方式适合把调酒作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款鸡尾酒也是很不错的。不学习调酒的途径大概有自学、去酒吧做学徒、去s郎朗吉娜四手联弹chool 学。 自学:调酒技术对专业性的要求还比较高,即使知道配方,照着网上的视频做,也不一定能调好一杯鸡尾酒,如果自学的话应该会比较